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Lunes , 01 de Junio de 2020
TRAS LA AUTORIZACIÓN DE LA NACIÓN
Exclusivo: "Celebramos la apertura de los locales gastronómicos pero tiene que ser con mucha responsabilidad"
Lo señaló en exclusiva EL MATUTINO DE MEGA María del Valle Valenzuela, referente de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina -UTHGRA- en Corrientes. Explicó las medidas que cada local deberá implementar. Hay opiniones encontradas en el sector con respecto a la vuelta a la actividad.
Generales | Viernes, 22 de Mayo de 2020
Luego de que la Nación autorizara la apertura de bares y restaurantes en Corrientes, la referente de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina -UTHGRA-, María del Valle Valenzuela destacó la medida, aunque advirtió que se debe realizar extremando los cuidados. "Si bien nuestro sindicato, desde el momento uno que empezó la pandemia se trabajó para tener una norma contra el coronavirus y un protocolo que proteja al trabajador, el empresario, al huésped, al comensal o al cliente. Estamos muy contentos pero tenemos que ser responsables y cautos a la hora de proyectar la apertura. Tenemos que tener conciencia de que tenemos países limítrofes que están pasando peor que nosotros y el Chaco que volvió a la etapa 1. Celebramos la apertura, pero tiene que ser con mucha responsabilidad", dijo. Señaló que con los locales abiertos se deberá triplicar la higiene y seguridad, y se realizará el control de temperatura tanto al personal, como a los huéspedes y comensales. Es obligatorio el uso de barbijos, las mesas deberán estar a una distancia de dos metros una de otras y ser ocupadas por un máximo de dos personas cada una. El menú deberá estar digitalizado para evitar que la gente tenga contacto con la cartelería. "La mayoría de los establecimientos con 8 o 10 mesas, reducir a la mitad no se si le conviene. En el sector hay opiniones encontradas. La mayoría gana poco y todavía la ayuda del gobierno no se hizo efectiva para los trabajadores. Es difícil porque se quiere salir a trabajar para afrontar los gastaos en los que se metió. También es cierto que la actividad hotelera es de contacto y uno tiene miedo por la familia. Existen muchas opiniones encontradas", dijo.
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