El Karaí (señor) Octubre es, según la creencia popular, un duende maléfico al cual atraen la carencia y la pobreza. Por eso, el 1 de octubre de cada año, en los hogares se hace una comida en la que se sirve un suculento Yopará, similar a un locro, pero con porotos, con la intención de conjurarlo, ya que este duende no se queda en los lugares donde hay abundancia. El Karaí Octubre es un duendecito que sale de la región guaraní, tiene su centro en Paraguay pero la creencia también existe en Corrientes, Formosa y parte del Chaco y Santa Fe. Este duende castiga con un látigo a los que no supieron guardar en el invierno, y premia a los que tienen la olla llena el 1º de octubre, bendiciéndoles con la Espiga Dorada. Es por esto que los guaraníes recibían el mes de octubre con un delicioso Guiso Yopará, para conjurar al Karaí Octubre.

En la oportunidad participaran los municipios de San Cosme, San Luis del Palmar, Santa Ana, Itatí, Riachuelo. Representantes de estos lugares brindarán folletería promocional de cada uno de estos destinos, comidas típicas regionales y también el público presente podrá disfrutar de la actuación de algunos conjuntos musicales. Al mismo tiempo disertarán Andres Salas y Enrique Piñeiro, quienes darán una charla relacionada a Fiestas populares en este caso Karaí Octubre y darán una reseña de lo que significa el acontecimiento.

Se presentará la 14ª Fiesta del Guiso de Arroz en Riachuelo

En la ocasión estará presente el presidente del Honorable Concejo Deliberante de Riachuelo, Martín Jetter y el secretario de Turismo y Cultura Municipal, Leandro Pacheco.

La “Fiesta del Guiso de Arroz” se llevará a cabo el sábado 4 de octubre a partir de las 19 en el Predio del Club Riachuelo, ubicado en Av. Eulogio Cabral 555 de esta localidad. Por medio de la Ley 892 del 28 de septiembre de 1940, se reconoce a la comunidad de Riachuelo como Municipio.

El guiso es la comida más típica y a la vez cotidiana de todos los hogares de la zona. El arroz es muy importante para Riachuelo porque en 1910, Vicente Blasco Ibáñez fundó junto a 70 familias valencianas la Colonia Nueva Valencia. El emprendimiento de avanzada para la época ubicado en las costas de Riachuelo sobre el río Paraná, tenía un importante sistema de bombeo con Calderas –cuya chimenea todavía hoy se mantiene-, canales para riego, etc. Donde se cultivó, eficientemente el arroz, por primera vez en la provincia. Continuó el Proyecto el famoso Arroz Gallo de Furgoni Preve en el mega emprendimiento reconocido como Arrocera Argentina, donde se llegaba a emplear a novecientas personas en época de cosecha. Por todos estos motivos desde hace más de diez años venimos celebrando cívicamente el primer sábado próximo al aniversario de Riachuelo nuestra “Fiesta del guiso de Arroz”.

La Fiesta consiste principalmente en la realización de un concurso de Guiso de Arroz, donde participan ciudadanos locales y foráneos y un jurado internacional; se complementa con números musicales (artistas importante de la región), elección de la Reina de Riachuelo (actividad incorporada en estos últimos años) y muestras de las actividades artesanales y productivas de la zona.

Actividades de la Fiesta:

• Concurso del Guiso de Arroz

• Números musicales

• Elección de Reina

• Exposición y Venta de Artesanías y Productos Regionales.



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