El objetivo es acortar la cadena productiva apuntando a terminar un año antes una cantidad importante de novillos que se engordan a pasto natural. Esto obedece a que hoy la relación de precios es favorable para la implementación de esta tecnología y es el momento ideal para que el invernador se familiarice con ella.

“Hay un doble beneficio”, explicó el coordinador del Plan Ganadero, Eduardo Oritz, y continuó diciendo que “por un lado se agrega valor comercializando animales gordos y por el otro, al acortar los tiempos de invernada, se disminuye la presión de pastoreo con lo cual hay más disponibilidad para que las hembras se alimenten mejor y puedan preñarse, aumentando a futuro la cantidad de terneros”.