"El 2024 fue un año de acomodarse con la nueva política económica pero dentro de los parámetros normales la pasamos bastante bien en tema panificados", comentó en sus declaraciones Nelson Arriola. "Pero como siempre pasaba en el país de tener políticas de recalcular toda la semana para poder seguir manteniendo la industria panadera esperamos no volver a pasar por eso", agregó "Nos parece bien el nuevo contexto que estamos viviendo, dijo y destacó: venimos pagando todos los insumos que necesitamos para reproducir; todo el año pasado, inclusive el comienzo de año 2024 arrancamos con precios de 2023 y de ahí en más se fueron acomodando y la competencia, que es lo más importante para mí, hace que podamos aprovechar materias primas a buen precio." Cabe señalar que el precio del kilo de pan en Corrientes oscila entre los $1500 a $2500, en algunos almacenes se encuentra el kilo de pan hasta de $1100, pero hay variedad respecto a panes diferenciales. Arriola mencionó que la temporada fuerte en cuanto a ventas comienza en época de clases y en otoño, pero con las fiestas de navidad y año nuevo el panadero también se acomoda un poco. "Cada panadero acomoda de acuerdo a su costo operativo", concluyó el empresario.